Técnicas generales de laboratorio

76 ❘  TÉCNICAS GENERALES DE LABORATORIO 1. MEDIDAS DE MASA MEDIANTE BALANZA DE PRECISIÓN 1.1. Fundamento y reglas de uso Normalmente se produce un error al diferenciar entre masa y peso; por lo tanto, lo primero que vamos a distinguir son los dos conceptos. La masa mide la cantidad de materia de un objeto, la cual es invariable, mientras que el peso es el valor de la fuerza con la que es atraído hacia el centro de la Tierra, y según la altitud y la latitud geográfica el peso variará. El peso es la multiplicación de la masa por la gravedad. La masa se determina con la balanza, que es un instrumento en el cual se compara el peso de un objeto con el peso de un conjunto de masas patrón; una igualdad de pesos indica una igualdad de masas. La correcta realización de una pesada asegura que los resultados que se obtengan sean fiables. En los laboratorios existen dos tipos fundamentales de balanzas: ❱  Balanza granataria. Es una balanza de precisión media, tiene una sensibilidad de 0,1-0,01 gramos. Su manejo es muy sencillo: se en- ciende la balanza, se coloca sobre la báscula el recipiente o papel de filtro (pesasustancias) donde se coloca el reactivo o sustancia a pesar, tarándola antes de añadir la cantidad que se va a pesar. Una vez realizada la pesada se debe limpiar y apagar la balanza. ❱  Balanza analítica o de precisión (Figura 1). Se utilizan para pesar sólidos con gran exactitud, tienen una precisión mínima de 0,1 mili- gramos. Se debe encender la balanza y colocar el recipiente o pesa- sustancias en el interior de la báscula, cerrando las puertas, y se tara. A continuación se añade el sólido o reactivo a pesar con una espátula limpia y seca, se cierra la puerta, se espera a que se estabilice la se- ñal y se ajusta el peso. Una vez realizada la pesada se debe limpiar y apagar la balanza. En este capítulo analizamos conceptos básicos de laboratorio, como es el pesaje y me- didas de volumen de reactivos y la realización de disoluciones y diluciones. Hay que co- nocer los distintos tipos de balanzas, sistemas volumétricos y fórmulas para calcular disoluciones y diluciones. Una balanza de precisión permite pesar sólidos con gran exactitud, con una precisión mínima de 0,1 miligramos.