Alimentación y Dietética

Autores: Juan Madrid Conesa - Raúl Ballester Sajardo - Aisa Fornovi Justo - María Victoria García Zafra - Juan Manuel Guardia Baena - María Dolores Hellín Gil - Antonio Madrid Gomariz - Luz Martínez González - María Ángeles Sánchez Olmos - José María Xandri Graupera -

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En este manual se explica en qué consiste una dieta equilibrada, que es la base necesaria para tener buena salud, así como las enfermedades relacionadas con una alimentación inadecuada y cómo evitarlas. En la sociedad actual, cada vez más envejecida y con más enfermedades cróni­cas, cobra especial interés una alimentación hospitalaria adecuada a cada proceso, así como el conocimiento de la alimentación enteral y parenteral. De todo ello se da información suficiente en este manual.

 
Hoja de especificaciones
ISBN 9788416293964
Tirada 15
Año 2015
Encuadernación RUSTICA
Formato PAPEL
Medidas 21*29.7
Páginas 272
Autores Juan Madrid Conesa
 
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