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Alimentación y Dietética
Autores: Juan Madrid Conesa - Raúl Ballester Sajardo - Aisa Fornovi Justo - María Victoria García Zafra - Juan Manuel Guardia Baena - María Dolores Hellín Gil - Antonio Madrid Gomariz - Luz Martínez González - María Ángeles Sánchez Olmos - José María Xandri Graupera -
En este manual se explica en qué consiste una dieta equilibrada, que es la base necesaria para tener buena salud, así como las enfermedades relacionadas con una alimentación inadecuada y cómo evitarlas. En la sociedad actual, cada vez más envejecida y con más enfermedades crónicas, cobra especial interés una alimentación hospitalaria adecuada a cada proceso, así como el conocimiento de la alimentación enteral y parenteral. De todo ello se da información suficiente en este manual.
| ISBN | 9788416141135 |
| Tirada | 15 |
| Año | 2015 |
| Formato | DIGITAL ON-LINE |
| Páginas | 272 |
| Autores | Juan Madrid Conesa |
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