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Gestión de Procesos de Servicio en Restauración
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HOTR0409 Gestión de...
164,32 € En Stock- Definir y planificar procesos de servicio en restauración.- Supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración.- Gestionar departamentos de servicio de restauración.- Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas.- Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos.- Aplicar las normas de protocolo en... -
MF1105_3 Normas de Protocolo en...
13,78 € En Stock- Conocer el protocolo y los tratamientos correctos de las personas.- Aprender el protocolo básico y las normas de comportamiento apropiadas en restauración.- Asimilar los procedimientos a seguir con respecto al protocolo en la organización de eventos. -
MF1104_3 Gestión de...
14,77 € En Stock- Llevar a cabo con éxito la planificación del departamento de servicio de alimentos y bebidas.- Conocer la organización de los establecimientos de restauración.- Aprender el funcionamiento del proceso de selección de personal y la función de integración de personal en los departamentos de servicio de alimentos y bebidas.- Profundizar en la función de la...
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