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Elaboración de Cerveza
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INAH0210 Elaboración de Cerveza
102,91 € En Stock- Controlar y preparar las materias primas y realizar las operaciones de malteado- Realizar el proceso de elaboración del mosto siguiendo los procedimientos establecidos.- Conducir los procesos de fermentación, maduración, filtración y acabado de la cerveza.- Controlar el proceso de envasado y acondicionamiento de bebidas -
MF0314_2 Envasado y...
31,15 € En Stock- Describir los procesos de preparación del producto necesario para conservar sus propiedades organolépticas, su estabilidad y/o su esterilidad.- Caracterizar los materiales y los envases para el envasado y etiquetado y, relacionar sus características con sus condiciones de utilización.- Identificar los requerimientos y efectuar las operaciones de...
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