PAPEL 

  • 25,95 € En Stock
    - Formular y efectuar la dosificación y amasado de los ingredientes necesarios para elaborar productos de bollería, consiguiendo la calidad e higiene requeridas.- Aplicar las técnicas de división, boleado, reposo, formado, entablado y fermentación adecuadas a cada tipo de masa y de producto a elaborar, consiguiendo la calidad e higiene requeridas.-...
  • 14,30 € En Stock
    - Clasificar los diversos tipos de cremas, rellenos y cubiertas, que se pueden utilizar en panadería y bollería.- Enumerar los ingredientes necesarios para cada tipo de crema, baño o relleno.- Describir el proceso general de elaboración de cremas, rellenos y cubiertas.- Analizar las medidas necesarias de acondicionamientos de ciertas materias primas antes...
  • 14,30 € En Stock
    - Clasificar los diversos tipos de cremas, rellenos y cubiertas, que se pueden utilizar en panadería y bollería.- Enumerar los ingredientes necesarios para cada tipo de crema, baño o relleno.- Describir el proceso general de elaboración de cremas, rellenos y cubiertas.- Analizar las medidas necesarias de acondicionamientos de ciertas materias primas antes...
  • 13,47 € En Stock
    - Aplicar cremas, rellenos y cubiertas en productos de panadería y bollería, en las condiciones higiénicas requeridas, para la obtención del producto final.- Realizar la composición final y decoración de los productos de bollería, según la secuencia requerida de elementos utilizados, para la obtención del producto acabado.
  • 12,01 € En Stock
    - Aplicar cremas, rellenos y cubiertas en productos de panadería y bollería, en las condiciones higiénicas requeridas, para la obtención del producto final.- Realizar la composición final y decoración de los productos de bollería, según la secuencia requerida de elementos utilizados, para la obtención del producto acabado.
  • 13,47 € En Stock
    - Caracterizar los envases, materiales y maquinaria necesaria para los procesos de envasado, etiquetado/rotulado y embalaje de productos de panadería-bollería, relacionando sus características con sus condiciones de utilización.- Presentar los productos elaborados en expositores y/o vitrinas, describiendo y aplicando las técnicas de escaparatismo.
  • 8,41 € En Stock
    - Caracterizar los envases, materiales y maquinaria necesaria para los procesos de envasado, etiquetado/rotulado y embalaje de productos de panadería-bollería, relacionando sus características con sus condiciones de utilización.- Presentar los productos elaborados en expositores y/o vitrinas, describiendo y aplicando las técnicas de escaparatismo.
  • 172,59 € En Stock
    - Realizar y/o dirigir las operaciones de elaboración de masas de panadería y bollería.- Confeccionar y/o conducir las elaboraciones complementarias, composición, decoración y envasado de los productos de panadería y bollería.- Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria panadera.
  • 172,59 € En Stock
    - Realizar y/o dirigir las operaciones de elaboración de masas de panadería y bollería.- Confeccionar y/o conducir las elaboraciones complementarias, composición, decoración y envasado de los productos de panadería y bollería.- Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria panadera.
  • 36,35 € En Stock
    - Conocer y aplicar las medidas de higiene necesarias, para asegurar la calidad higiénico-sanitarias de los productos de panadería-bollería.- Examinar la problemática sobre medio ambiente originada en la actividad de panadería-bollería y controlar los residuos producidos.- Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las...
  • 36,35 € En Stock
    - Conocer y aplicar las medidas de higiene necesarias, para asegurar la calidad higiénico-sanitarias de los productos de panadería-bollería.- Examinar la problemática sobre medio ambiente originada en la actividad de panadería-bollería y controlar los residuos producidos.- Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las...
  • 16,64 € En Stock
    - Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza, preparación y mantenimiento de la sala de despiece, de sus equipos y medios auxiliares.- Deshuesar y despiezar canales, filetear y chuletear las piezas cárnicas y prepararlas para su comercialización, consiguiendo la calidad e higiene requeridas, llevando a cabo la trazabilidad del...
  • 16,64 € En Stock
    - Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza, preparación y mantenimiento de la sala de despiece, de sus equipos y medios auxiliares.- Deshuesar y despiezar canales, filetear y chuletear las piezas cárnicas y prepararlas para su comercialización, consiguiendo la calidad e higiene requeridas, llevando a cabo la trazabilidad del...
  • 27,61 € En Stock
    - Analizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos con destino a la elaboración industrial de productos cárnicos, relacionando las operaciones básicas de elaboración, los productos de entrada y salida y los medios empleados.- Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado, y, en su caso, amasado y...
  • 133,07 € En Stock
    - Controlar la recepción de las materias cárnicas primas y auxiliares, el almacenamiento y la expedición de piezas y productos cárnicos.- Acondicionar la carne para su comercialización o su uso industrial, garantizando su trazabilidad- Elaborar y expender preparados cárnicos frescos, en las condiciones que garanticen la máxima calidad y seguridad...
  • 111,23 € En Stock
    - Confeccionar y montar artes y aparejos de pesca.- Mantener artes y aparejos de pesca
  • 31,15 € En Stock
    - Seleccionar los medios de aislamiento y protección utilizados en construcciones de madera.- Replantear los diversos elementos de casas de madera de entramado ligero y pesado siguiendo la geometría indicada en plano y los márgenes de tolerancia establecidos.- Realizar el levantamiento de muros exteriores e interiores de casas de madera de entramado...
  • 106,03 € En Stock
    - Realizar operaciones auxiliares de mantenimiento del motor principal del buque y sus sistemas, y las guardias en la cámara de máquinas.- Realizar operaciones básicas de mantenimiento de máquinas auxiliares y elementos y equipos del buque a flote y en seco.- Actuar en emergencias marítimas y aplicar las normas de seguridad en el trabajo.
  • 198,59 € En Stock
    - Reproducir e incubar especies acuícolas.- Cultivar larvas.- Cultivar postlarvas, semillas y alevines
  • 133,07 € En Stock
    - Manipular y procesar los productos de pesca y de la acuicultura.- Envasar y conservar los productos de pesca y de la acuicultura.- Contribuir a las operaciones básicas de cubierta en una embarcación pesquera.- Actuar en emergencias marítimas y aplicar las normas de seguridad en el trabajo.
  • 133,07 € En Stock
    - Coordinar y gestionar la producción de las áreas del criadero en acuicultura.- Prevenir y controlar las medidas de protección sanitaria y patologías en el criadero de acuicultura.- Supervisar controles físico-químicos y ambientales relacionados con el criadero de acuicultura.
  • 154,91 € En Stock
    - Manipular mercancías con medios mecánicos en las operaciones portuarias de carga, estiba, descarga, desestiba y transbordo.- Manipular mercancías con medios manuales en las operaciones portuarias de carga, estiba, descarga, desestiba y transbordo.- Manipular mercancías peligrosas en las operaciones portuarias de carga, estiba, descarga, desestiba y...
  • 25,95 € En Stock
    - Formular oralmente expresiones en inglés básico en las operaciones portuarias.- Identificar y comprender mensajes orales en inglés en situaciones operativas propias de la estiba.- Interpretar textos escritos en inglés en un contexto técnico especializado relacionados con las operaciones de estiba.- Cumplimentar en inglés documentación relativa a...
  • 25,95 € En Stock
    - Valorar tipos y características de medios mecánicos y definir las operaciones portuarias.- Evaluar mercancías para determinar su manipulación con medios mecánicos. - Contrastar tipos de medios auxiliares y accesorios que puedan ser utilizados con seguridad y eficacia en operaciones portuarias.
  • 25,95 € En Stock
    - Aplicar el procedimiento a seguir para realizar un control de medios mecánicos e identificar sus elementos de funcionamiento en las operaciones portuarias.- Aplicar técnicas de trabajo en equipo y de cooperación con otros equipos en operaciones portuarias.- Interpretar y emitir mensajes de o para distintos agentes que intervienen en la manipulación de...
  • 25,95 € En Stock
    - Comparar tipologías de mercancías para determinar su manipulación manual en operaciones de puerto.- Aplicar operaciones manuales de carga en operaciones portuarias.
  • 74,83 € En Stock
    - Programar y organizar los trabajos de jardinería y restauración del paisaje, interpretando y valorando las partes que conforman el proyecto.- Ejecutar las operaciones necesarias para el replanteo de un proyecto de jardinería seleccionando las técnicas, materiales y medios adecuados.- Ejecutar las operaciones para la instalación de un jardín utilizando...
  • 64,43 € En Stock
    - Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza, preparación y mantenimiento de la sala de despiece y de sus equipos y medios auxiliares.- Deshuesar y despiezar canales, filetear y chuletear las piezas cárnicas y prepararlas para su comercialización, consiguiendo la calidad e higiene requeridas, llevando a cabo la trazabilidad del...
  • 55,07 € En Stock
    - Describir los procedimientos de elaboración de los diferentes tipos de quesos relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados.- Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza, preparación y mantenimiento de primer nivel de los equipos de elaboración de quesos.- Efectuar operaciones...
  • 89,39 € En Stock
    - Analizar las condiciones técnico-sanitarias, que deben reunir los mataderos.- Analizar los procedimientos de recepción, manejo y estabulación de los animales de abasto y aves, previo al sacrificio.- Caracterizar las operaciones de sacrificio de los animales de abasto, aves y caza. - Caracterizar las operaciones de faenado de los animales de abasto, aves...
  • 31,15 € En Stock
    - Recepcionar las materias primas, materiales y productos suministrados por los proveedores o producción, controlando su correspondencia con lo solicitado.- Almacenar y conservar las mercancías atendiendo a las exigencias de los productos, para optimizar los recursos disponibles.- Preparar los pedidos externos y la expedición de productos almacenados,...
  • 78,99 € En Stock
    - Caracterizar las materias primas, auxiliares y principales productos finales de panadería y bollería.- Recepcionar, clasificar y codificar las materias primas y auxiliares.- Controlar las existencias y organizar el suministro interno a las líneas de producción.- Organizar la expedición de productos terminados.- Identificar los requerimientos y realizar...
  • 74,83 € En Stock
    - Realizar el proceso de elaboración de cremas, rellenos y cubiertas dulces y saladas para productos de panadería y bollería.- Aplicar cremas, rellenos y cubiertas en productos de panadería y bollería, en las condiciones higiénicas requeridas, para la obtención del producto final.- Realizar la composición final y decoración de los productos de bollería,...
  • 123,71 € En Stock
    - Facilitar a los usuarios la explotación de los paquetes informáticos mediante la capacitación para su utilización.- Facilitar a los usuarios la explotación de los paquetes informáticos mediante la elaboración directa de trabajos.
  • 78,99 € En Stock
    - Realizar instalaciones frigoríficas y poner a punto los equipos a partir de planos, esquemas y especificaciones técnicas, observando las ITC de los reglamentos de aplicación, en condiciones de calidad y seguridad.- Realizar la interconexión de los elementos de mando, control y protección eléctrica de la instalación frigorífica a partir de planos,...
  • 49,87 € En Stock
    - Analizar la información técnica relativa al producto que se va a mecanizar, determinando el material, dimensiones de partida, fases de mecanizado, máquinas y medios necesarios.- Establecer los procesos de mecanizado, ordenando las operaciones según la secuencia productiva, relacionando cada operación con las máquinas, los medios de producción, los...
  • 98,75 € En Stock
    - Preparar y poner a punto las maquinas, equipos y herramientas para realizar el mecanizado, según la hoja de proceso o el programa de CNC.- Comprobar el buen estado de todo el material que vamos a utilizar afilando y lubricando las herramientas.- Montar las herramientas y útiles de acuerdo al proceso establecido.- Regular y calibrar las herramientas y...
  • 74,83 € En Stock
    - Dibujar los planos del útil, especificando listas de materiales, a partir de las especificaciones técnicas, atendiendo al proceso de fabricación, consiguiendo la calidad adecuada y respetando la normativa de Prevención de Riesgos Laborales y Medio Ambiente.- Dibujar planos de automatización, de circuitos neumáticos, hidráulicos y eléctricos.- Elaborar...
  • 98,75 € En Stock
    - Montar las piezas sobre el utillaje, empleando las herramientas y útiles adecuados, cumpliendo las normativas de Prevención de Riesgos Laborales y Medio Ambiente.- Mecanizar con máquinas herramientas por arranque de viruta o líneas de fabricación, obteniendo la calidad requerida y cumpliendo las normativas de Prevención de Riesgos Laborales y Medio...
  • 31,15 € En Stock
    - Acondicionar los tajos para mejorar rendimientos y evitar riesgos en los trabajos de albañilería, señalando zonas de acopio y optimizando recorridos.- Distribuir diariamente las cargas de trabajo a la cuadrilla para cumplir los objetivos fijados en el plan de obra, precisando la planificación a corto plazo de los recursos requeridos en el tajo.-...

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